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L'inattendue 2018
Une création inédite
L’inattendue est l’illustration d’un des principes de savoir-faire mené par la Maison depuis sa fondation : la culture de la diversité des terroirs de Champagne. Elle révèle un terroir au travers d’une année singulière et d’un cépage unique.
« Henriot L’inattendue 2018 offre un profil généreux, exotique, gourmand, particulièrement expressif, doté des caractéristiques connues du cru de Chouilly. Le nez est puissant, tout en élégance. Il révèle des fruits jaunes frais, de l’ananas, des notes vanillées, quelques touches pétrolées. La bouche est ample, ronde, tapissante, faite d’une texture velours et présente une fraîcheur extraordinaire et unique pour l’année 2018, qui lui confère une grande longueur. »
Alice Tétienne - Cheffe de Caves
- 100% Chardonnay
- Terroir de la Côte des Blancs, vignoble de Chouilly
- 100% Grands Crus
- Vieillissement > 4 ans
- Dosage à 2g/L